元々ベジタリアンという言葉は、1847年9月30日の英国ベジタリアン協会 の設立の際にラテン語 Vegetus(活気のある、生命力にあふれた)をもとに英語の野菜 (Vegetable) の単語とかけて作られた言葉である。それだけでなく、禁酒も含んだ食生活全般の節制を指した。当初は、この活力ということが強調され倫理的側面を持っていなかった。後にベジタリアン協会は、動物実験や動物を殺傷して生産される絹や革製品に反対するなど、社会全般の改革運動を奨励するようになる 。日本では明治時代に菜食主義と訳された。
紀元前のギリシャではオルペウス教の輪廻思想によって、動物と人間は同等である為に菜食を実践した。当時、菜食主義者は古代ギリシャの哲学者で菜食主義者であったピュタゴラスにちなんで、ピュタゴリアンと呼ばれていたが、野菜のベジタブルと語呂の良いベジタリアンがこれに取って代わることになった。
精進料理は倫理的な戒律を守るという意味が元である。
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アニマルライツやベジタリアニズムについてすぐ「じゃあ野菜はかわいそうじゃないのかよ?」論にもって行こうとする人たちもね。感情論vs屁理屈だから、巻き込まれるとえらいめに。
RT @izumillion: 究極のベジタリアニズム()と呼び名の高いサンゲージング()は日光浴ではなく太陽をじっと凝視する事でエネルギーを取り込んで食物を食べなくても人間は生きていけると言い張る人達なのだが、太陽を裸眼で毎日ガン見するのは危険とする科学の立場はどう無視してるのか気になるw
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RT @thinkagain_jp: THINK AGAIN Vol.10「ベジタリアニズムから見える未来」はいかがだったでしょうか!?
お陰様で大盛況で終了いたしたした!
ベジカルチャーがポップで一般社会に
広く受け止められますように!
本当にありがとうございましたー! http://t.co/6bVi34L1
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@shoukootaden 菜食主義(ベジタリアニズム)が動物の権利論(アニマル・ライツ)と結び付いている場合もあります。一定程度複雑で進化した種の動物は苦痛を感受する能力があるから、屠殺すべきではないというような考え方であり一種の倫理です。
究極のベジタリアニズム()と呼び名の高いサンゲージング()は日光浴ではなく太陽をじっと凝視する事でエネルギーを取り込んで食物を食べなくても人間は生きていけると言い張る人達なのだが、太陽を裸眼で毎日ガン見するのは危険とする科学の立場はどう無視してるのか気になるw
帰宅してから『Key Of My Place』ハイリピート♪ライブもグルーヴ感が冴えてて楽しかったよ〜d(^_^o)
“@simatetsunari: 「ベジタリアニズムから見える未来」に関わってくれた皆、会場に来てくれた皆本当にありがとう。
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